Cantitate ingrediente pentru o portie (350g) inclusv sare si zahar.
CIABATTA: 120 g (Faina alba de GRAU tip 650, apa, faina grifica din GRAU, ulei de rapita, zahar,
drojdie, sare iodata, GLUTEN din GRAU, faina din malt de GRAU, agent de tratare a fainii: acid
ascorbic., Contine: Gluten, Poate contine urme de: Soia) (Antioxidanti: E300 – Acid ascorbic), Ton: 70 g
(Contine: Peste), Masline negre: 30 g (Corectori de aciditate: E270 – Acid lactic, Fixator de culoare:
E585 – lactat de fier), Salata verde: 30 g, Maioneza: 15 g (Ulei rafinat de florea soarelui (53%), apa
(29%), zahar, otet, MUSTAR (apa, otet, boabe de MUSTAR, zahar, sare), amidon modificat, sare,
acidifiant (acid lactic), stabilizator (guma de xantan), praf de OU (0.3%), conservant (sorbat de potasiu),
antioxidant (calciu disodic EDTA), colorant (beta caroten)., Contine: Oua, Mustar), Capere: 10 g
(capere intregi 65,7%, sare, apa, otet din vin 7,6%, Contine: Dioxidul de sulf si sulfiții), Sare: 5 g (sare
gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 – Ferocianură de potasiu)
Valori nutritionale / portie (350g)
Valoare energetica: 2951.04 Kj /705.31 KCal , Grasimi: 30.58 g, Acizi grasi saturati: 3.65 g, Glucide:
75.68 g, Zaharuri: 5.96 g, Proteine: 30.22 g, Sare: 10.43 g
Valori nutritionale / 100g
Valoare energetica: 843.15 Kj /201.52 KCal , Grasimi: 8.74 g, Acizi grasi saturati: 1.04 g, Glucide: 21.62
g, Zaharuri: 1.7 g, Proteine: 8.63 g, Sare: 2.98 g
Alergeni: Gluten, Peste, Oua, Mustar, Dioxidul de sulf si sulfiții
Poate contine urme de: Soia