Panino Bacon Mozzarella

Cantitate ingrediente pentru o portie (300g) inclusv sare si zahar.
CIABATTA: 120 g (Faina alba de GRAU tip 650, apa, faina grifica din GRAU, ulei de rapita, zahar,
drojdie, sare iodata, GLUTEN din GRAU, faina din malt de GRAU, agent de tratare a fainii: acid
ascorbic., Contine: Gluten, Poate contine urme de: Soia) (Antioxidanti: E300 – Acid ascorbic), BACON:
60 g (carne de porc 87%, apa, sare, zer praf, dextroza, aroma de fum, zahar, stabilizatori: tri si di fosfat de
sodiu, caragenan, antioxidant: eritorbat de sodiu, potentiator de gust: monoglutamat de sodiu,
ribonucleotite disodice, conservant:nitrit de sodiu, Poate contine urme de: Soia, Fructe cu coajă
lemnoasă, Telina, Mustar) (Potentiatori de aroma: E621 – Glutamat monosodic, E635 – 5′-
ribonucleotidă disodică, Stabilizatori: E339 – Fosfat de sodiu, Gelifianti: E407 – Caragenan, Antioxidanti:
E316 – Eritorbat de sodiu, Conservanti: E250 – Nitrit de sodiu), Mozzarella: 50 g (Lapte de vaca
pasteurizat, culturi lactice selectionate, sare alimentara, cheag, Contine: Lapte), ardei capia copt: 45 g
(ardei capia,apa,sare,otet din alcool,zaharina,usturoi,clorura de calciu) (Agenti anti-aglomeranti: E509 –
Clorură de calciu), Salata verde: 20 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti:
E536 – Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 2 ml
Valori nutritionale / portie (300g)
Valoare energetica: 2696.52 Kj /644.48 KCal , Grasimi: 31.05 g, Acizi grasi saturati: 12.43 g, Glucide:
61.69 g, Zaharuri: 5.44 g, Proteine: 28.41 g, Sare: 6.87 g
Valori nutritionale / 100g
Valoare energetica: 898.84 Kj /214.83 KCal , Grasimi: 10.35 g, Acizi grasi saturati: 4.14 g, Glucide:
20.56 g, Zaharuri: 1.81 g, Proteine: 9.47 g, Sare: 2.29 g
Alergeni: Gluten, Lapte
Poate contine urme de: Soia, Fructe cu coajă lemnoasă, Telina, Mustar