Salată Caprese

Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.
Mozzarella Bocconcini: 125 g (lapte de vaca pasteurizat, apa sare, cheag microbian, culturi lactice
selectionate., Contine: Lapte) (Agenti sechestranti: E330 – Acid citric), Rucola: 120 g (Rucola, Contine:
Telina, Poate contine urme de: Telina), Rosii: 80 g, Sos pesto : 50 g (Ulei din semințe de floarea
soarelui, busuioc 25%, caju, sare, ulei extravirgin de măsline 2%, brânză rasă (lapte, sare, cheag), brânză
pecorino romano dop (lapte de oare, sare, cheag,), muguri de pin, usturoi 0.3%, fibre vegetale, fructoză,
corector de aciditate l-acid asorbic., Contine: Lapte), Ulei de masline: 10 ml, Sare: 5 g (sare gema, iodat
de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 – Ferocianură de potasiu)
Valori nutritionale / portie (400g)
Valoare energetica: 3066.65 Kj /732.95 KCal , Grasimi: 64.16 g, Acizi grasi saturati: 16.35 g, Glucide:
12.71 g, Zaharuri: 3.95 g, Proteine: 27.54 g, Sare: 6.83 g
Valori nutritionale / 100g
Valoare energetica: 766.66 Kj /183.24 KCal , Grasimi: 16.04 g, Acizi grasi saturati: 4.09 g, Glucide: 3.18
g, Zaharuri: 0.99 g, Proteine: 6.89 g, Sare: 1.71 g
Alergeni: Lapte, Telina