Risotto Frutti di Mare

Cantitate ingrediente pentru o portie (420g) inclusv sare si zahar.
Orez Carnaroli: 140 g, Midii: 50 g (Contine: Moluste, Peste), Vongole: 50 g (Contine: Moluste),
Caracatita: 40 g (Contine: Moluste, Peste), calamar: 40 g (tuburi de calamar calibrul U5, eviscerat, fara
tentacule, aripioare, cap, cu glazura de gheata 25%, Contine: Moluste), Sos rosii: 40 g (Corectori de
aciditate: E330 – Acid citric), Creveti: 25 g (Contine: Crustacee, Peste), UNT 82 %: 10 g (Contine:
Lapte), Sare: 5 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 – Ferocianură de potasiu)
Valori nutritionale / portie (420g)
Valoare energetica: 3490.91 Kj /834.35 KCal , Grasimi: 11.37 g, Acizi grasi saturati: 6.75 g, Glucide:
132.97 g, Zaharuri: 4.46 g, Proteine: 38.06 g, Sare: 6.17 g
Valori nutritionale / 100g
Valoare energetica: 831.17 Kj /198.65 KCal , Grasimi: 2.71 g, Acizi grasi saturati: 1.61 g, Glucide: 31.66
g, Zaharuri: 1.06 g, Proteine: 9.06 g, Sare: 1.47 g
Alergeni: Moluste, Peste, Crustacee, Lapte